Ein Rosé d'Assemblage aus Aÿ mit einem kleinen Twist. Anstatt Rotwein, wurde hier stiller Rosé aus Pinot Noir Trauben benutzt, um dem Champagner die Farbe sowie Struktur beizufügen. Minimale Dosage, voller Geschmack.

Limitierte Auflage.

TRAUBE: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay

DOSAGE: Extra Brut, 1 g/L

SULFIT: Ja

REGION: Vallée de la Marne

INHALT: 750 ml

ALKOHOLGEHALT: 12.5 % vol.